发布时间:2023-07-03 04:04:58 浏览:
BOBapp3、猪肉冲净、搌干,顺丝切成比豆芽菜稍粗的丝,用料酒、淀粉,一点点油抓拌匀。豆芽菜用流水漂洗干净,拣除豆皮。
4、油烧热,放入冬菇和冬笋爆一下,加入蚝油、老抽、盐、白糖、味精和少许泡冬菇的水,小火烧烩 5 分钟。
7、油烧热,放入荷兰豆和胡萝卜片,一边翻炒兰一边放入盐和味精炒匀,见荷兰豆半透明即关火。
8、烧热 3 大勺油,转大火,放入一半姜丝放进锅里,和少许葱爆香,放入羊肉翻炒。
9、油烧热,放入苦瓜和红椒,一边翻炒一边放入白糖、盐、味精,炒到苦瓜渐软关火,放蒜蓉炒匀。
11、油烧热,放入菜花,翻炒时放一点水,烧 2花分钟,放入番茄酱、盐和味精炒匀,小火烩2 分钟即可。
13、看生抽色裹住肉丝时,放入白菜和木耳,翻炒1分钟,放入洋葱丝、红尖椒丝翻炒,待洋葱丝稍软关火,放盐、味精、香油、葱段拌匀盛盘。
16、油烧热,放入肉末、姜末、酱油,炒散后放入小白菜,待其炒塌软后,放入滴一点香油。
19、烧热 3 勺油,放入萝卜块,炒到油亮,到入小半杯水,小火焖到熟软,调入味汁,待芡汁收稠后起锅,撒入葱末。
21、油烧热,放入姜丝爆香,马上放入肉末炒散,肉末半熟(表面发白)时调入味汁,炒出香味后放入一点水没过肉末,小火烧开。
22、看牛肉丝八成熟时放入蒜苗和红尖椒,加入剩下的料酒和酱油、盐和味精炒匀,熄火,调入适量香油炒匀。
24、鸡胸肉切成 3 厘米左右见方的片;柠檬切片;甜椒去蒂及子,洗净,切块。
25、烧热 3 勺油,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀,放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。
27、油烧热,甜面酱里加 1 勺水调开,倒进锅里翻炒几下,放入鸡丁,炒至被酱汁均匀包裹住,放黄瓜丁,一边翻炒一边尝一下,按口味加入少量盐和白糖、味精,尽快熄火。
31、油烧热,豆腐整块抓在手中,抓碎入锅,翻炒几次,加盐和味精炒匀,加入半杯清水,小火炖到汤汁浓(约5分钟),放入香葱,炒匀关火。
38、油烧热,先后放入姜丝、肉丝炒散。肉丝炒到八成熟时放入豆芽菜,炒1~2分钟,豆芽菜稍软时放入盐、味精,翻匀盛出,撒入葱花。
39、鸡胸肉切成 3 厘米左右见方的片;柠檬切片;甜椒去蒂及子,洗净,切块。
40、然后加入豆腐块,不要用铲子翻板,轻轻的将豆腐推开即可,在煮4-5分钟,让豆腐完全入味。
41、油烧热,放葱、姜末炝锅,放入肉片炒至变色发白时放入酱油,酱油色包住肉片后,放白菜片、红椒片,火稍转大,不断翻炒。
46、油烧热,豆腐整块抓在手中,抓碎入锅,翻炒几次,加盐和味精炒匀,加入半杯清水,小火炖到汤汁浓(约5分钟),放入香葱,炒匀关火。
47、将豆腐切成2厘米见方的块放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡。
49、黄甜椒和挤过汁的柠檬一起放入锅中,调入适量的盐、白糖、味精,待准备甜椒油亮时关火。